こんにちは、Kです。
先日、妻とともに書店に行き、こんな本を購入しました。
「Disney おうちでごはん 東京ディズニーリゾート公式レシピ集」とのことで、妻は発売前から狙っていた一冊とのことです。
実は妻も私もディズニーが好きで、二人で海外のディズニーリゾートにも行ったことがあるのですが、そのあたりのお話はまた別の機会に。
この本、非常に人気らしく、各書店で売り切れ続出とのことなのですが、近所の本屋さんで幸運にも最後の一冊を手に入れることができました。
パラパラとめくっているだけで非常に楽しい書籍なのですが、買ったからにはぜひ活用したい、とのことで早速、一品、料理を作ってみました。妻が。
妻が狙いを定めたのは「スプリングロール エッグ＆シュリンプ」という料理で、かねてからのお気に入りだそうです。要は春巻きなのですが、具が卵サラダとエビで非常に美味とのことです。
写真は公式サイトから引用させていただきました。
で、妻が作ってくれたのが↓
手前味噌ですが、上手だと思います。
中身もこんな感じで非常に美味しくいただきました。
妻曰く、「まだまだ現地で食べた味には程遠い…」と謎のストイックさを漂わせていましたが、私としては、とても楽しい食事になりました。
コロナ禍で、様々な行動が制限される昨今、これまで当たり前に行けていた場所にもなかなか自由に遊びにいけなくなってしまいました。
一日でも早く元の日常に戻ることを願ってやみませんが、この本のように、以前は現地でしか得られなかった情報が一般人でも手に入るようになったというのはありがたいことです。
今のところは日常を楽しみつつ、また自由に非日常をエンジョイできる日々に備えたいと思います。
我が家では、次回はギョウザドッグに挑戦する予定です。ビールと一緒に食べるのを楽しみにしています。
本日はとりとめのない話題でした。
以上、ディズニーの公式レシピ本の話でした。
